Välkommen till VegoZ!
Om du vill få inspiration till att äta mer grönt har du hamnat rätt! Här finner du ett urval av både vegetariska och veganska rätter. Ambitionen är att samla många gröna och goda recept på ett och samma ställe för att möjliggöra variation. Om du har några frågor eller funderingar får du gärna kontakta oss.
P.S Vi tar tacksamt emot grönsköna recepttips.
Vegetariska rätter
Lasagne
En lyxig och krämig variant med framträdande smaker av parmesan, tomat och vitlök.
4 portioner
Ugnsbakad sötpotatis
Goda och vackra potatisar med få ingredienser. Ett klockrent exempel på "Less is more" ;)
2 portioner
Morotssoppa
Krämig och smakrik soppa med vacker färg. Omvänder garanterat den envisa "morotsvägraren".
2 portioner
Veganska rätter
Kålpudding
En vegansk variant av klassikern, fast mycket godare...
5-6 portioner
Paella
En härlig symfoni av grönsaker tillsammans med kryddat ris.
4 portioner
Aubergineröra
Het röra med mycket smak. Serveras med ris.
2 portioner