Morotsbiffar

Vegetarisk

Ingredienser:

• 1 kg morot, grovrivna

• 2 st ägg

• 2 dl mjöl

• 1 dl sesamfrö

• färsk dragon

• 1 tsk salt

• 0,5 msk svartpeppar, grovmalen

• rapsolja, till stekning

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser förutom olja väl.

2. Forma tunna biffar och stek i olja i en het panna.

3. Servera med mos och tzatzki.